新华网沈阳9月21日电（记者李铮、武江民）“这一片地有500亩，下周就能收割、打包发货了。”辽宁省建平县东大杖子村，站在红彤彤的高粱种植基地里，种粮大户梁春刚黝黑的脸上挂满了丰收在即的笑容。
“今年高粱行情不错，1块4一斤。老梁你这100万斤能卖140万元吧。去掉成本能剩70万元。”建平县农业技术推广中心副主任国泽新一直为梁春刚种地保驾护航，他在旁边“揭穿”了老梁笑容的秘密。
高粱红了，老梁笑了。在“中国杂粮之乡”建平县，在杂粮产业链上耕耘的农民有10万人。
一粒谷种，穿越千年。牛河梁红山文化遗址，印证了建平杂粮5500年的种植历史。
建平县地处东经119°，北纬41°，是农作物种植黄金区域。这里日照充足、四季分明、昼夜温差大、土壤中富含锰、铁、锌等元素，保持了农作物“绿色、生态、有机、健康”的天然特性。
目前，建平县杂粮种植面积114万亩，包括谷子53万亩、高粱38万亩 、豆类15万亩、其他黍子、糜子、荞麦等杂粮8万亩。杂粮年产量达到35万吨。
国泽新说，建平虽然种植杂粮的自然条件优越，但不仅仅“靠天吃饭”。近几年，建平县与中国农科院、辽宁省农科院、沈阳农业大学等科研单位合作，引进、培育优质高产新品种、更新膜下滴灌、水肥一体化、现代农机等配套技术，良种覆盖率达到98%，生产机械化作业率达到85%以上，让杂粮产业不断提质升级。
在产量稳步提升的基础上，建平全力延伸杂粮产业链条。目前，全县现有杂粮加工购销户1000多家，杂粮深加工企业147家，总产值达到80多亿元。名不见经传的辽西小镇朱碌科，就聚集了47家本土企业，他们不断更新设备，精进生产，让效率与品质并存，吸引了全国各地的销售商、原料商慕名而来，形成了东北最大的杂粮交易集散地。
在销售端，建平积极打造电商销售平台，创造了29.5小时内销售朱碌科品牌有机小米产品60吨的记录。目前已累计线上销售黄小米超过7500吨。通过阿里巴巴、京东体验店、淘宝、天猫、1号店等平台，2022年建平杂粮电子商务交易额达6亿元，销售量近4万吨，部分产品远销日本、韩国、美国和欧洲等地区，年出口额超过一千万美元。
如今，0.5公斤、1公斤、5公斤等杂粮小包装产品已经成为商超、网店等消费场所常见产品形态。面对上班族、婴幼儿、老年人、高消费人群等中高端消费群体，即熟粉、小米酒、小米胚芽油、杂粮蛋白等杂粮系列的深加工产品也逐步走向市场，被消费者渐渐认同。建平杂粮深加工产品提高了附加值，扩大了影响力。
目前，由辽宁省及朝阳市两级农业农村、商务部门，朝阳市及建平县两级党委政府主办承办，辽宁卫视黑土地协办的2023年中国农民丰收节辽宁主会场暨辽宁首届杂粮电商节正在建平举行。从9月10日起，当地通过开展“和美乡村·幸福朝阳建平”短视频及摄影书法大赛、“中国朝阳建平杂粮·行”直播带货大赛、杂粮食品高峰论坛、建平杂粮新品发布、百首诗歌庆丰收赞丰收征集、农民歌手才艺大赛等丰富多彩的系列活动，展现丰收盛景、传播建平杂粮“故事”，极大提升了建平杂粮区域品牌影响力及美誉度。
